Morčacie prsia "Skalná ruža"

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hydina, Vydané dňa: 22. 02. 2008

Suroviny: 600 g morčacích pŕs, 4 plátky syra, 4 plátky šunky, olej, soľ, 2 vajcia, múka, strúhanka, kečup

Postup: Mäso narežeme na 4 rezne, pod fóliou naklepeme a posolíme. Na každý rezeň položíme plátok syra, plátok šunky a zvinieme do batôžka. Obalíme 2x v trojobale. Pomaličky vyprážame v dostatočnom množstve oleja do zlatova. Vypražené prsia nakríž nakrojíme, čím nám vznikne ruža. Podávame s hranolkami a kečupom.