Suroviny: 6OO g bravčového stehna, 250 g krájaných šamoiňónov, olej, soľ, 1 cibuľa, mleté korenie, trocha vegety
Postup: Mäso nakrájame na rezne, posolíme a naklepeme. Opečieme po obidvoch stranách na horúcom oleji a vyberieme. Na výpeku opečieme cibuľu, pridáme šampiňóny, ochutíme korením a vegetou, podlejeme vodou. Omáčku prehrejeme a vložíme do nej odložené mäso. Necháme udusiť do mäkka. Podávame s ryžou a obložené zeleninou.