Suroviny: 4 bravčové rezne, 200 g údeného syra, 100 g slaniny, soľ
Na cestíčko: Hladká múka, 2 vajcia, trocha mlieka, soľ. olej
Postup: Z múky, vajec a mlieka, si vymiešame hustejšie cestíčko. Rezne vyklepeme a posolíme. Na rezeň položíme plátok syra, plátok slaninky a rezeň preložíme. Okraje zaklepneme a rezne poomáčame v pripravenom cestíčku. Vyprážame v rozpálenom oleji do zlatista. Podávame so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi a šalátom.