Diablov plameň

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hovädzie mäso, Vydané dňa: 08. 03. 2008

Suroviny: 200 g hovädzí krk, 200 g bravčové stehno, 200 g morčacie - vykostené stehno, 100g údenej slaniny, 100g húb, 2 cibule, lečo, olej, cesnak, soľ, korenie, 2 feferónky, kečup, citrón

Postup: Slaninu pokrájame na rezance a opražíme. Pridáme na kúsky pokrájané mäsá, dolejeme trochu oleja a opražíme. Mäso nám pustí šťavu ale ju vydusíme. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme prekrájané huby, korenie, pásiky cibule, feferónky a spolu podusíme.Nakoniec pridáme lečo, kečup a rozotretý cesnak. Ešte chvíľu prevaríme. Na tanieri ozdobíme koliečkom citrónu a podávame s hranolkami.