Suroviny: 500 g hovädzie zadné, 500 g chudší bravčový bôčik, 4 ks párkov, 5 vajec, olej, víno, korenie, soľ
Postup: Z hovädzieho mäsa nakrájame rezne, naklepeme, osolíme a rozložíme na vymastený pekáč. Bôčik pomelieme, pridáme na kolieska pokrájané párky. 2 vajíčka uvaríme na tvrdo, pokrájame na kocky a pridáme k bôčiku. Ochutíme korením, horčicou, osolíme. Zvyšné vajíčka rozšľaháme, pridáme k pomletému mäsu a premiešame. Kladieme na rozložené rezne . Podlejeme a upečieme v rúre. Keď je mäso mäkké podlejeme vínom a ešte trocha zapečieme. Hotové jedlo podávame so zemiakmi a poliate výpekom.