Slaný cuketový koláčik

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Zelenina, Vydané dňa: 26. 03. 2008

Suroviny: 400 g nahrubo nastruhanej cukety, 100 g nastrúhaného tvrdého syra, 200 g dietnej alebo šunkovej salámy, (môže byť aj klobáska), 4 vajcia, 1 cibuľa, cesnak podľa chuti, 2 menšie hrnčeky hladkej múky, 1 dcl oleja, 1 prášok do pečiva, korenie, soľ, majoránka a oregáno podľa chuti.

Postup: Nastrúhanú cuketu a syr dáme do misy, pridáme na rezančeky alebo na kocočka nakrájanú salámu, múku, olej, nadrobnučko nasekanú cibuľu, cesnak, vajcia a prášok do pečiva. Potom pridáme koreniny a soľ podľa chuti a zmes dobre premiešame. Vylejeme na vymastený a strúhankou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme dozlatova.