Suroviny: 1 hlávka kapusty, 60 g masti, soľ, 60 g práškového cukru, korenie, mletá škorica.
Postup: kapustu očistíme, pokrájame nadrobno alebo postruháme na hrubom strúhadle. Nastrúhanú kapustu orestujeme na masti, osolíme a dáme dusiť, až sa odparí voda. Nakoniec dochutíme cukrom korením a škoricou.