Suroviny: 750 g sliviek, 200 g masla alebo Hery, 150 g cukru, 2 vajcia, 300 g polohrubej múky, 2 čL prášku do pečiva, 1/2 čl škorice, 2 PL citrónovej šťavy, 40 g nastruhaných mandlí, práškový cukor na posypanie.
Postup: Slivky umyjeme, rozpolíme a vyberieme kôstky. Potom ich ešte prekrájame na štvrťky. Maslo vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame múku, prášok do pečiva a škoricu. Pomaly vypracujeme cesto, do ktorého nakoniec zapracujeme citrónovú šťavu. Malý plech dobre vymastíme a a rozotrieme naň cesto.(Veľký plech zmenšíme prepážkou zloženou z niekoľkých vrstiev alobalu.) Na cesto nahusto naukladáme štvrťky sliviek. Koláč vložíme do predhriatej rúry na 175°C a pečieme asi 50 minút. Na panvici si zatiaľ opražíme nastruhané mandle a posypeme nimi upečený koláč. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom a nakrájame ho na štvorce.