Pikantná rajčinová polievka

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Polievky, Vydané dňa: 10. 06. 2008

Suroviny: 2 malé konzervy rajčinového pretlaku, 1 PL vegety, 4 PL ginu alebo vodky, 1/2 kelímku (100 g) šľahačkovej smotany, 1 čL guličiek borievok, petržlenová vňať, soľ, korenie.

Postup: Pretlaky nalejeme do hrnca spolu s 1/2 L vody, pridáme vegetu a necháme prevrieť. Potom dochutíme ginom a korením. Smotanu vyšľaháme na polotuhú šľahačku, borievky potlčieme na prášok. Porcie polievky ozdobíme kopčekom šľahačky a posypeme štipkou borievkového prášku. Podávame s opečeným toastovým chlebom.