Suroviny: 500 ml mlieka, 50 g kakaa, 3 vajcia, 200 g hladkej múky, štipka soli, olej, ovocný džem, práškový cukor, kompót.
Postup: V 1 dcl mlieka rozmiešame kakao. Ostatné mlieko necháme prevrieť a za stáleho miešania doň prilejeme rozmiešané kakao. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Potom do kakaového mlieka primiešame vajcia, múku, štipku soli a vymiešame dohladka. Z cesta upečieme na pomastenej panvici palacinky. Upečené palacinky ponatierame džemom, zroľujeme, posypeme práškovým cukrom a podávame spolu s kompótom.