Suroviny: 300 g rajčín, 250 g šalátovej uhorky, soľ, korenie, citrónová šťava, cukor, 1 kelímok (150 g) majonézy, petržlenová vňať.
Postup: Neolúpané uhorky a rajčiny dobre umyjeme a pokrájame na kolieska. Posypeme ich nasekanou petržlenovou vňaťou, pridáme majonézu, premiešame a podľa chuti ochutíme soľou, korení, citrónovou šťavou a cukrom. Znova šalát premiešame a dáme schladiť. Podávame najmä k prírodnému mäsu.