Suroviny: 1 veľkú bielu reďkovku, 150 g dusenej ryže, 2 konzervy sterilizovanej kukurice, 2 vajcia, 2 mrkvy, 250 g jemného tvarohu, 5 strúčikov cesnaku, 1 kyslú smotanu, hladkú múku, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, olej, 1 lyžicu horčice.
Postup: Kukuricu scedíme, pridáme k nej vajcia, ryžu, tvaroh, nahrubo postrúhanú mrkvu, posekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie, horčicu. Hmotu spojíme pridaním hladkej múky. Cesto necháme odstáť. Z cesta vypražíme malé placky (na panvici pre dolky). Prelisovaný cesnak zmiešame s kyslou smotanou, dochutíme soľou a korením. Reďkovku nahrubo postrúhame a zľahka vyžmýkame. Zmiešame s ochutenou smotanou. Podávame na plackách.