Suroviny: 4 väčšie surové zemiaky, 2 varené zemiaky, hrnček hladkej múky, 1 vajce, 1/2 hrnčeka mlieka, 1 PL droždia, soľ, korenie, cesnak, majoránka.
Postup: Surové zemiaky nastrúhame, zlejeme prebytočnú vodu, pridáme varené zemiaky, rozotrený cesnak, soľ, majoránku, štipku korenia a v mlieku vykysnuté droždie. Vypracujeme cesto, ktoré pečieme v malom, dobre vymastenom lievanečníku. Keď cesto upečieme na pekáči alebo plechu, nakrájame ho na prúžky. Placky sú vhodné ako príloha k mäsu.