Suroviny pre 4 porcie: 1 kg varených nastrúhaných zemiakov, 250 g hladkej múky, štipku soli, 1 sáčok kyslej kapusty
Postup: Zo zemiakov, múky a soli urobíme cesto a vyvaľkáme valček. Z nakrájaných dielikov rozvaľkáme placky, ktorých je asi 20 ks. Pečieme nasucho v panvici alebo na platničke. Pomastíme masťou. Na placku dáme surovú kapustu a zatočíme.