Švajčiarska omeleta

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Vaječné jedlá, Vydané dňa: 27. 08. 2008

Suroviny: 100 g syru (ementál), 1 čL masla, 2 mladé póry, soľ, korenie, 1 Pl strúhanky, 2 PL sladkej smotany, 4-5 vajec, olej, kečup, čerstvá petržlenová vňať.

Postup: Syr postruháme, pridáme k nemu rozpustené maslo, na kolieska pokrájaný pórsmotanu, strúhanku a rozšľahané vajcia. zmes osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Vaječnú zmes nalejeme do horúcej panvice s trochou oleja a upečieme omeletu. Upečenú omeletu naporcujeme a porcie dozdobíme kečupom a nasekanou petrželkou.