Suroviny: 600 g rybích filetov, soľ, mleté biele korenie, citrón, hladká múka, 200 g šampiňónov, 1 čL karí korenia, olej.
Postup: Filety osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Potom ich obalíme v hladkej múke a na horúcom oleji ich opečieme z každej strany po 3-4 minútky. Opečené filety vyberieme na tanier a odložíme na teplé miesto. Na troche čistého oleja orestujeme na plátky pokrájané šampiňóny, posypeme ich karí korením, osolíme a za stáleho premiešavania ich pražíme prudko asi 3 minúty. Na porcie opečeného filé rozložíme vrstvu karí šampiňónov a dozdobíme kolieskom citróna. Podávame s varenými zemiakmi a rajčinovým šalátom.