Suroviny: 80 dkg masla, 4 PL hladkej múky, 1/4 čL mletej škorice, niekoľko voňavých klinčekov, 3/4 L studenej vody, 4 Pl šípkového lekváru, soľ, korenie.
Postup: Na masle upražíme z múky svetlú zápražku, upraženú rozriedime studenou vodou a dobre premiešame. Pridáme voňavé klinčeky, škoricu, šípkový lekvár -(rozmiešaný s troškou vlažnej vody) a necháme za častého miešania variť asi 15 minút. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Omáčku podávame k divine, k hovädziemu mäsu na spôsob diviny a k jahňacine. AKo príloha je vhodná knedľa.