Suroviny: 600 g zemiakov, 150 g hrubej múky, 80 g pomletého maku, 60 g práškového cukru, 1 vajce, štipka soli, maslo.
Postup: V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a postruháme na jemnom strúhadle. Pridáme múku, vajce, štipku soli a vypracujeme na vláčne zemiakové cesto. Cesto ušúľame do valčeka, na pomúčenej doske pokrájame na hrubé kúsky a tie zošúľneme na šúľance. Pripravené šúľance uvaríme vo vriacej osolenej vode. Uvarené vyberieme deravou varechou, posypeme pomletým makom, práškovým cukrom a pokvapkáme rozpusteným maslom.