Suroviny: 250 g mletých vlašských orechov, 250 g práškového cukru, 1 bielok. NA POLEVU: 1 bielok, 150 g práškového cukru, 1 čL citrónovej šťavy. Vymiešať do zhustnutia !
Postup: Pomleté orechy, cukor a bielok spolu vymiešame na hustú hmotu. Dosku posypeme práškovým cukrom a orechovú hmotu na nej rozvaľkáme na hrúbku asi 1/2 cm. Rozvaľkanú hmotu nakrájame na tyčinky o rozmeroch asi 6x2 cm.Tyčinky poukladáme na vymastený plech, potrieme polevou a v mierne vyhriatej rúre upečieme doružova !