Jablkové kôpky

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Maškrty, Vydané dňa: 29. 11. 2008

Suroviny: 100 g kryštáľový cukor, 1 balíček vaniľkového cukru, 2 celé vajcia, 150 g tuku -Hera alebo Palmarín, 300 g polohrubej múky, 1/2 balíčku kypriaceho prášku, 2-3 jablká.

Postup: V mise vyšľaháme vajcia spolu s kryštáľovým a vaniľkovým cukrom. Pridáme zmäknutý tuk, prisypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom a spolu všetko dobre vyšľaháme. Do cesta pridáme na kocočky pokrájané ošúpané jablká a premiešame. Pomocou lyžice kladieme cesto na plech vyložený papierom na pečenie, ako malé kôpky-koláčiky. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 10 minút. Upečené koláčiky- "kôpky" posypeme práškovým cukrom.