Tvarohové rezy

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Maškrty, Vydané dňa: 13. 06. 2009

Suroviny: CESTO: 150 g hladkej múky, 150 g polohrubej múky, 150 g Hery, 100 g cukru, 1 vajce, 1/2 prášku do pečiva. NÁPLŇ: 50 g masla, 150 g cukru, 2 vajcia, 1 vaniľkový cukor, 2 kocky tvarohu (500 g), 1/2 L mlieka, 1 vaniľkový puding.

Postup: Najprv si pripravíme plnku: maslo, cukor a 2 vajcia vymiešame do peny. V troške mlieka rozmiešame puding a vaniľkový cukor, v ostatnom mlieku rozmiešame tvaroh, prilejeme puding a vmiešame maslovú hmotu. Potom vypracujeme cesto, vyvaľkáme a na plechu zvýšime kraje asi na 2 cm. Sem- tam pokladieme ľubovolné ovocie aj kompótované a nalejeme pripravenú plnku. Pečieme asi 3/4 hodiny v mierne vyhriatej rúre.