Citrónová polievka

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Polievky, Vydané dňa: 18. 02. 2011

Suroviny: 2 kocky masoxu, 1 hrsť ryže, 2 žĺtky, šťava z 1 citróna, korenie, soľ

Postup: Bujóny uvaríme v 1 l vody a zavaríme do nich ryžu. Pokiaľ ryža zmäkne, vymiešame si žĺtky do penista, ochutíme citrónovou šťavou, soľou, mletým čiernym korením. Za stáleho miešania vlejeme do horúcej polievky.