Kurací "Beťár" perkelt

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hydina, Vydané dňa: 24. 03. 2011

Suroviny: 1 kg kurčaťa, 150 g cibule, 15 g mletej papriky, 150 g húb, 1 strúčik cesnaku, rajčinový pretlak, soľ

Postup: Na masti opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme mletú papriku a podliate trochou vody krátko podusíme. Potom pridáme kúsky kurčaťa a dusíme 90 minút. Po 20-tich minútach vložíme plátky hríbov, dochutíme roztlačeným cesnakom, soľou, pretlakom a dodusíme. Podávame s haluškami.