Suroviny: 250 g šľahačky, 230 g práškového cukru, 270 g polohrubej múky, 3 vajcia, 1 bal. vanilkového cukru, 1 bal. prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa.
Postup: Smotanu, žĺtky, práškový a vanilkový cukor vyšľaháme. Pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva. Do hmoty zľahka zapracujeme tuhý sneh. Cesto rozdelíme na dve časti. Do vymastenej a múkou vysypanej formy vylejeme najprv bielu časť cesta, druhú časť vymiešame s kakaom a vylejeme do formy na biele cesto. Pečieme cca 30-40 minút. Po upečení a vyklopení posypeme práškovým cukrom.