Suroviny: 200 g práškového cukru, 200 g masla, 4 vajcia, 1 balíček vanilkového cukru, 150 g krupicovej múky, čokoláda, 50 g orechov
Citrónová poleva: 130 g práškového cukru, 2 lyžice citrónovej šťavy
Postup: Cukor, maslo, 4 žĺtky a vanilkový cukor dobre vymiešame. K vymiešanému cestu pridáme zo 4 bielkov ušľahaný tuhý sneh, múku a pomleté orechy. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v rúre pri miernom ohni. Upečený a vychladnutý múčnik polejeme citrónovou polevou, ktorú sme vymiešali z práškového cukru a citrónovej šťavy a necháme ju stuhnúť. Z rozpustenej čokolády urobíme na poleve nožom mriežky a napokon formičkou vykrajujeme polmesiačiky.