Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 169 nájdených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-150 | 150-165 | 165-169 |

Kocky Himaláje

Suroviny: 1. CESTO: 1 prášok do pečiva, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček cukru krupice, 1 hrnček mlieka, 1/2-( 3/4 ) hrnčeka oleja, 2 celé vajcia, 2 lyžice kakaa, nastrúhaná citrónová kôra. 2.CESTO: 2 tvarohy (250g), 1 vanilkový cukor, 1 vanilkový puding, 1 hrnček práškového cukru, 2 celé vajcia, 1hrnček mlieka.

Rezy Pikao

Suroviny: Na korpus:(na menší plech): 4 vajcia, 120 g cukru krupice, 2 PL teplej vody, 75 g polohrubéj múky, 75 g Solamylu, 1,5 PL preosiateho kakaa, štipka soli. Na krém: 250 ml mlieka, 1 vanilkoý pudink, 100 g cukru krupice - spolu prevaríme na hladký, sladký puding.

Mandarínkové rezy

Suroviny: Na piškót: 6 vajec -(žĺtky a bielky zvlášť), 120 g cukru, 2 PL kakaa a ku nemu dosypať do 120 g polohrubú múku. Krém: 200 g lahôdkovej kyslej smotany, 1 tvaroh - ušľahať s 1 vanilkovým cukrem spolu s 3-4 PL práškového cukru. Pridať asi 2 ČL citrónovej šťavy a vmiešať zľahka- (ručne) 250 ml ušľahanéj šľahačky alebo rastlinnej šľahačky.

Orechové rezy

Suroviny: NA CESTO: 5 vajec, 15 dg cukru, 20 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2dl mlieka, 2dcl oleja, 10 vrchovatých PL mletých vlašských orechov. KRÉM: 1 l mlieka, 2 vanilkové pudinky, 4 PL gustinu alebo polohrubej múky, 6 PL cukru, 1 mascarpone alebo maslo,5 lyžíc rumu.

Ľahký dezert stracatella

Suroviny: Na korpus: 3 vajcia, 60 g cukru, 60g hladkej múky, 1/2 vrecúška prášku do pečiva, 20 g kakaa, 2 PL oleja. Na krém: 500 ml bieleho jogurtu, 2 vanilkové cukry, 500 ml šľahačkovej smotany + 2 stužovače, 100g horkej čokolády, 100g Margot čokolády, 1 želatinový stužovač za studena od dr.Oetkera, trocha rumu.

Domáci krémeš

Suroviny: 8 dcl mlieka * 2 žĺtky * 2 PL hladkej múky * 1 vanilkový cukor * 2 Zlaté klasy * 15 dkg práškového cukru * 2 PL rumu * 1 celé 250 g maslo * 1 balenie medových plátov * čokoláda na poliatie * 2 šľahačkové smotany * 2 stužovače smotany *

Koláč s cukinou

Suroviny: 3 celé vajcia, 20 dkg práškového cukru, 30 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 ČL sódy bic., 1 ČL mletej škorice, 5 dkg celého, nepomletého maku (alebo kokosovej múčky alebo mletých orechov, najlepší je aj tak s makom), 1 dcl oleja, 40 dkg cukiny, postrúhanej na drobnom strúhadle, môžeme pridať 1 PL kakaa.

Trasena torta

Suroviny: * 2 balíky pudingu bez varenia dr.oetker - créme olé vanilkový * 2 šľahačkové smotany * 2 konzervy ovocia aj so šťavou /mandarinky, alebo ananás/ * 1 tortový korpus * 1 šľahačková smotana v prášku + 3 dcl mlieka

Pudingové rezy

Suroviny: Cesto: 4 žĺtka, 25 dkg kryšt. cukru, 1 dcl. studenej vody, 1 dcl oleja, 25 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, sneh zo 4 bielkov.

Orechovo-kávový zákusok

Suroviny: CESTO: 5 vajec, 5 lyžíc kryštálového cukru, 5 lyžíc polohrubej múky, 1 balíček kypriaceho prášku, 1 lyžica kakaa, 1 lyžica orechov. KRÉM:250 g pomletých orechov, 150 g práškového cukru, 500 ml silnej čiernej kávy, 250 g masla, rum, piškóty, čokoládová poleva.

Grilážová kocka

Suroviny: 200 g kryštálového cukru, 200g vlašských orechov, 2 tortové oblátky, 250 g stuženého tuku, 1 sladené kondenzované mlieko.

Slivkový koláč

Suroviny: Prísady na 8 - 10 porcií : 200 g masla, 120 g hnedého cukru, 250 g práškového cukru, kôra z 1 citróna, 2 vajcia, 330 g hladkej múky, 1 a pol lyžičky kypriaceho prášku, 125 ml mlieka, štipka soli, 1 kg sliviek.

Citrónový koláč

Suroviny: CESTO: 150 g zmäknutého masla ,80 g práškového cukru ,1 vajce, 200 g hladkej múky ,1 lyžica hrozienok ,štipka soli ,tuk a hrubá múka na vymastenie a vysypanie formy, strukoviny na zaťaženie cesta(hrach alebo fazuľa). PLNKA: 3 vajcia ,150 g práškového cukru ,šťava a kôra z dvoch citrónov, 150 g roztopeného masla

Biela roláda Patrícia

Suroviny: CESTO: ,5 vajec ,100 g kryštálového cukru ,1 lyžica oleja ,150 g polohrubej múky,1 lyžička kypriaceho prášku ,džem . PLNKA: ,3 vajcia ,4 lyžice kryštálového cukru ,4 lyžice polohrubej múky , štipka kypriaceho prášku ,2 lyžice kakaa ,100 ml rumu,100 ml jahodového alebo malinového sirupu ,džem . KRÉM: ,50 g stuženého tuku Palmarin ,50 g práškového cukru BIELA HMOTA: ,130 g sušeného mlieka ,130 g práškového cukru ,130 g stuženého tuku Cera ,čokoládová poleva .

Orechové mesiačiky

Suroviny: 100 g Hery ,250 g práškového cukru,3 vajcia ,100 ml mlieka , 3 lyžice rumu ,250 g polohrubej múky ,1 balíček kypriaceho prášku ,100 g posekaných orechov ,1 vanilínový cukor na obaľovanie.

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-150 | 150-165 | 165-169 |