Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 9 (z celkom 24 nájdených)

| 0-15 | 15-24 |

Valencianske tousty

Suroviny: 2 rajčiny, 8-10 strúčikov cesnaku, 1 dcl olivového oleja, soľ, korenie, podľa chuti feferónky alebo čilí papričky bez jadierok.

Klobásky v zemiakovom ceste

Suroviny: 4 klobásky (napr. Ostravská alebo Levočská), 500 g zemiakov, 50 g detskej krupice, 1 vajce, 2 PL masla, 150 g polohrubej múky, soľ.

Krakovská pochúťka

Suroviny: 1 balenie lístkového cesta, 6 rožkov, 2 vajcia, mlieko, korenie, soľ, viazanička nasekanej petržlenovej vňate, 400 g údenej klobásky, 1 vajce na potretie, papier na pečenie.

Pivárske hrianky

Suroviny: 200 g toastového chleba, 100 g masla, 300 g tvrdého syra, 3 vajcia, 1 dcl piva, horčica, soľ.

Šunková pizza

Suroviny: 250 g hladkej múky, 75 g masla alebo Hery, 2 čL prášku do pečiva, soľ, 6-7 PL mlieka, 1 vajce, olej. PLNKA: 3 čL kečupu, 1 cibuľa, olej, 3 rajčiny, mleté korenie, soľ, oregáno, 150 g šunky, 100 g tvrdého syra.

Hamburger

Suroviny: 1/2 kg chudého hovädzieho mäsa, mleté čierne korenie, soľ, 5 dcl mlieka, olej.

Franc-Jozef párky

Suroviny: Viedenské párky, na každý párok jeden rožok, horčica, vajíčka, soľ, strúhanka, sezamové semiačka, olej.

Pizzové trojuholníky

Suroviny: 1 kg hladkej múky, 6 dcl mlieka, 2 kocky cukru, 70 g kvasníc, 2 čl soli, 1 dcl oleja. PLNKA: 30 dkg nastrúhaného tvrdého syra, 30 dkg salámu, zmes korenia na pizzu - množstvo podľa chuti, kečup. Na potretie 2 vajcia a na posypanie sezamové semiačka.

Pizza "delicato"

Suroviny na cesto: 1/2 - 3/4 kg polohrubej múky, 1/2 kocky kvasníc, 1 dcl mlieka, 1 dcl oleja, 1čl soli, 1čl oregana. Na oblohu: 2 rajčiny, 1 menšia cibuľa, soľ, mleté korenie, oregano, troška cukru, 15dkg mäkkej salámy, malá konzerva sterilizovanej kukurice, 15dkg údeného syra alebo iného tvrdého syra.

| 0-15 | 15-24 |