Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.



Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 177 nájdených)


Špeciality

Horehronský zapekanec

Suroviny: kyslá kapusta, zemiaky, klobása, šunka, slaninka, bravčové mäso, šľahačková smotana, soľ, korenie, paprika, vegeta, môžeme použiť aj huby

| Pridané dňa 27. 03. 2011 | 4774 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Voňavé zapekané mäso

Suroviny: Bravčové alebo hovädzie mäso, cibuľa, údená slaninka, worcestrová omáčka, horčica

| Pridané dňa 27. 03. 2011 | 6052 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Talianske rezne

Suroviny: mäso na rezne (kuracie, teľacie alebo morčacie), bazalka čerstvá (alebo aj mrazená), parmská šunka (môže byť gazdovská alebo aj moravské mäso), mozarella, soľ, korenie, vegeta, víno

| Pridané dňa 27. 03. 2011 | 5415 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Bravčové rezne so zemiakovým ježkom

Suroviny: 500 g zemiakov, 500 g bravčového karé, 2 mrkvy, 2 petržleny, 250 ml bieleho jogurtu, 250 ml šľahačky, 100 g polohrubej múky, soľ, 2 vajcia, čierne mleté korenie, olej

| Pridané dňa 27. 03. 2011 | 3264 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Veľkonočná pnka

Suroviny: staršie rožky, na 1 rožok: 25 g údeného mäsa, 2 vajcia, soľ, petržlenová vňať, mladá žihľava, masť

| Pridané dňa 27. 03. 2011 | 3493 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Nakladaný zázvor

Suroviny: 2 veľké korene zázvoru cca 20 cm, soľ, 2 šialky ryžového octu, 14 PL cukru

| Pridané dňa 24. 03. 2011 | 4246 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Pečené mäso s kaparovou omáčkou

Suroviny: 1 kg pečeného mäs (môže byť bravčové, hovädzie alebo teľacie), masť, 18-20 kapár, 1 strúčik cesnaku, 1 malá cibuľa, 8-10 gulôčiek čierneho korenia, majoránka

| Pridané dňa 22. 03. 2011 | 2704 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Drábske mäso

Suroviny: 400g chudého bravčového mäsa, 1 väčšia cibuľa, 3 hrste mladých žihľavových listov, 3 strúčiky cesnaku, 4 PL oleja, 2 dcl. piva, 1/2 lyžičky mletého zázvoru a sladkej papriky, soľ, korenie, karí, chilli, pór.

| Pridané dňa 12. 06. 2010 | 3115 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Bravčové v alobale a borovičkovej marináde

Suroviny: 1,5 kg bravčového pliecka -(mäsa môžete použiť aj viac, marinády je dostatok aj pre 2kg mäsa). NA MARINÁDU:2 dcl borovičky, 5 dcl červeného vína, 3 PL horčice, 5 dcl jemného kečupu, necelá PL soli, 1 PL sojovej omáčky, 1 PL worcestru, 7 strúčikov cesnaku,2-3 stredne veľké cibule, niekoľko plátkov prerastenej slaninky.

| Pridané dňa 12. 06. 2010 | 4012 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Hermelínové fašírky:

Suroviny: Spolu zomelieme na mäsovom mlynčeku 150 g mäkkej salámy a 3 Hermelíny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, dochutíme Vegetou a primiešame 3-5 vajec.

| Pridané dňa 11. 06. 2010 | 2766 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Sviečkové rezy "Stroganov"

Suroviny: 400 g hovädzej sviečkovice, 40 g oleja, 3 PL rajčinového pretlaku, 1 menšia cibuľa, 20 g masla, 1 dcl kyslej pochúťkovej smotany, soľ, mleté čierne korenie. Náš tip: Toto jedlo si môžeme pripraviť aj z bravčovej panenky, ktorú po nakrájaní na rezance, premiešame s kockou pomrveného hovädzieho bujónu a necháme po premiešaní odležať aspom 30 minút. Pozor! Jedlo už potom nesolíme!

| Pridané dňa 12. 01. 2010 | 6098 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Pečienková nátierka

Suroviny: 200 g chudého bravčového mäsa, 400 g mastnejšieho bôčika, 400 g bravčovej pečene, 1 toastový chlieb, 1 dcl smotany na varenie, 2 vajcia, 1 čl mleté čierne korenie, soľ, štipku mletého zázvoru, 1/2 čl muškátového kvetu, 1/2 čl nastrúhanej citrónovej kôry.

| Pridané dňa 07. 12. 2009 | 4419 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Domáca tlačenka

Suroviny: 500 g bravčového pliecka, 500 g prerasteného bôčika, 1/2 bravčovej hlavy, 1-2 ks bravčové jazyky, 200g bravčových kožiek alebo 1 bravčová nožička (rozseknutá po dĺžke), 150 g bravčovej pečene, 2 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 2 bobkové listy, 1 PL celé čierne korenie, 6 guličiek nového korenia, 1PL bravčovej masti, vývar z mäsa, na špic noža mleté nové korenie, zázvor mletý a klinčeky mleté, 1 čL mletého čierneho korenia, 1/4 čl mletej rasce, soľ.

| Pridané dňa 07. 12. 2009 | 12092 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Steak z nízkého roštenca s omáčkou chimichurry:

Suroviny: (pre 4 osoby)- 1,2 kg hovädzieho nízkeho roštenca, morská soľ, korenie (podľa chuti), olej. Omáčka chimichurry: Vetvička kučeravej petrželky , vetvička bazalky, vetvička oregána, 1 jarná cibuľka, 1 dcl olivového oleja, 0,5 dcl vínného octu, štipka korenia chimichurry- (zmes sušených byliniek a papriky), soľ a mleté čierne korenie podľa chuti, 1-2 strúčiky rozmačkaného cesnaku, citrónová šťava

| Pridané dňa 06. 12. 2009 | 3545 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Špenátové knedlíčky

Suroviny: (pre 4 osoby)- 400 g mrazeného špenátu, 200 g toastového chleba, 1 vajce, 100 ml mlieka, soľ a korenie na dochutenie.

| Pridané dňa 06. 12. 2009 | 3015 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18065 hl.)
 
Jednoduché (5410 hl.)
 
Lacné (5113 hl.)
 
Overené - tradičné (4749 hl.)
 
Je mi to jedno (4701 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38038
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server