Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 169 nájdených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-150 | 150-165 | 165-169 |

Jogurtová torta

Suroviny: 250 ml šľahačkovej smotany ,3 ovocné jogurty ,6 lyžíc práškového cukru ,1 balíček mletej želatíny (20 g) , 100 ml vody ,1 balíček dlhých piškót , figy

Maková torta s mandľovou posýpkou

Suroviny: CESTO: 1 šálka kryštálového cukru (200 ml) ,3 žĺtky, 5 bielkov , 3 lyžice studenej vody,1 šálka nemletého maku ,1 šálka polohrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva. KRÉM: 1 balíček Zlatého klasu ,500 ml mlieka. 250 g masla ,2 žĺtky, 1 balíček vanilínového cukru,100 g práškového cukru, rum. POSÝPKA: 300 g olúpaných posekaných mandlí, 50 g masla ,pol šálky kryštálového cukru (100 ml).

Rezy Rigoletto

Suroviny: 250 g masla, 120 g práškového cukru ,360 g hladkej múky, malinový džem PLNKA: 250 g práškového cukru, 4 vajcia ,200 g hrozienok, 150 g posekaných orechov, 200 g posekaného kandizovaného ovocia KRÉM: 3 vajcia, 300 g práškového cukru ,2 lyžice kakaa, 250 g masla POLEVA: 1 čokoláda na varenie ,70 g stuženého pokrmového tuku .

Bojnický závin

Suroviny: 300 g hladkej múky ,40 g kvasníc ,160 g masla ,30 g práškového cukru ,3 vajcia ,marhuľový džem ,tuk na potretie plechu .

Čokoládovo-smotanový zákusok

Suroviny: KRÉM:1 liter 33%-nej smotany, 250 g čokolády na varenie. CESTO: 8 vajec, 180 g práškového cukru, 160 g mletých orechov ,50 g žemľových omrviniek (alebo hrubšia strúhanka),pol balíčka kypriaceho prášku.

Tvarohové placky

Suroviny: 500 g termizovaného tvarohu , 50 g práškového cukru, 50 g Palmarinu , 2 vajcia, 80 g hrubej múky , 180 g krupice , štipka soli , škorica a cukor na posypanie , mleté orechy.

Koláč „Teta Táňa”

Suroviny: 1 hrnček mlieka (150 – 200 ml), 125 g masla , 6 lyžíc kakaa , 2 hrnčeky práškového cukru, 3 celé vajcia, 1 balíček vanilínového cukru, 1 a pol hrnčeka polohrubej múky , 1 balíček kypriaceho prášku, olej , šľahačková smotana. (nemusí byť)

Orechové košíčky

Suroviny: Na cca 30 ks :100 ml mlieka, 150 g kryštálového cukru, hrsť hrozienok , 150 g orechov, 1 lyžica rumu , 200 g čokolády, 1 vajce , papierové košíčky .

Tvarohové kúsky

Suroviny: 400 g tvarohu, 20 g želatíny, 2 balíčky vanilínového cukru, 150 g masla, 150 g práškového cukru , okrúhle piškóty, scedené kompótové marhule, kompótová šťava .

Bábovka s vínom

Suroviny: NA 12 KÚSKOV; 500 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 150 g cukru, 50 g droždia, 100 g zmäknutého masla, 100 g hrozienok, 4 žĺtky, 1 vanilínový cukor, 150 ml sladkého červeného vína, 4 lyžice citrónovej šťavy, tuk na vymastenie formy. POLEVA: 200 g práškového cukru, 3 lyžice sladkého červeného vína.

Kávový závin

Suroviny: 5 žĺtkov, 100 g práškového cukru, 1/2 balíčka vanilínového cukru, 80 g hrubej múky, 1 lyžička kypriaceho prášku, 50 g orechov, sneh z 5 bielkov. PLNKA: 300 ml mlieka 2 lyžice znkovej kávy 3 žĺtky 1/2 balíčka vanilínového cukru 2 lyžice hladkej múky 200 g masla 240 g práškového cukru .

Banánový puding

Suroviny: 4 – 6 PORCIÍ, ČAS PRÍPRAVY: 20 MINÚT...500 ml mlieka, 1 lyžica kukuričného škrobu, 125 ml strúhaného kokosu, 2 pokrájané banány, 3 vajcia, 125 ml cukru, 100 g cukru (do snehu).

Jahodový múčnik

Suroviny: CESTO:4 vajcia, 200 g práškového cukru, 100 g oleja, 1 lyžica vlažnej vody, 1 lyžica kakaa, 3 lyžice mletých orechov, 200 g hrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva. PLNKA: 300 ml jahodového džúsu (alebo šťavy zo zaváraných jahôd), 200 g masla 150 g práškového cukru, 2 zlaté klasy, 250 g jahôd, čokoláda na ozdobenie, tuk na vymastenie plechu .

Jablkový závin

Suroviny: 2 000 g jabĺk, 250 g Hery, 1 lístkové cesto (400 g), 400 g sladkej strúhanky , 400 g mletých orechov, 150 g práškového cukru , 2 balíčky vanilínového cukru , škorica , hladká múka.

Jahodový sen

Suroviny: Na 4 porcie: 300 g jahôd, 1 lyžica práškového cukru, 1 lyžička vanilínového cukru, 200 g jogurtu, 100 g mascarpone, postrúhaná kôra z 1/2 pomaranča, kokos, nasekané vlašské orechy, mäta (4 byľky ).

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-105 | 105-120 | 120-135 | 135-150 | 150-165 | 165-169 |