Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.



Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 177 nájdených)


Špeciality

Sviatočné mäsové mešce

Suroviny: 4 plátky z teľacieho stehna alebo z chudej bravčoviny, 200 g čerstvých šampiňónov, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 červená paprika (kapia), olej, soľ, mleté biele korenie, 1 čL mletej rasce, 4 vajcia, 4 plátky šunky, 1 PL plnotučnej horčice.

| Pridané dňa 11. 05. 2009 | 2215 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Slané palacinky, plnené kuracím mäsom

Suroviny: 400 ml mlieka, 160 g hladkej múky, 3 vajcia, soľ, 50 g roztopeného masla, tymian, kôra z 1 pomaranča. PLNKA: 400 g kuracieho mäsa z prsíčok, 200 g čerstvých šampiňónov, 1 viazanička jarnej cibuľky, soľ, korenie, 250 ml kyslej smotany, pomarančová šťava.

| Pridané dňa 27. 04. 2009 | 6164 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Plnené slané palacinky

Suroviny: Na palacinky: hladká múka, mlieko, 2 vajcia, štipka soli, olej. Na plnku: 200 g tenkých plátkov šunky, 12 ks oravských korbáčikov (údené alebo neúdené), 1 vajce, hladká múka, sezamové semiačka, trocha mlieka, olej. Recept z rodinného archívu poslala : "Tanikka"

| Pridané dňa 01. 03. 2009 | 5609 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Bravčová panenka v marinádach

Suroviny: Plátky z bravčovej panenky. Korenená marináda: 2 dcl oleja, 2 čL celého čierneho korenia, 4 strúčiky cesnaku, soľ. Medová marináda: 1 dcl oleja, 1 dcl medu, 4 strúčiky cesnaku, 1 čL čerstvých nasekaných čilí papričiek, 1 PL mletej sladkej papriky, 4 PL sojovej omáčky, soľ.

| Pridané dňa 09. 12. 2008 | 26293 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Plnené špekáčiky

Suroviny: 8 špekáčikov, 2 veľké cibule, 100 g prerastenej oravskej slaninky, 1/2 fľašky sladkého kečupu, 1 tmavé pivo. (musí byť tmavé!)

| Pridané dňa 27. 11. 2008 | 2364 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

"Paškove" vianočné klobásky

Suroviny: Recept od majstra údenára p.Pašku z Prievidze. Na 10 kg klobás: 10 kg bravčového mäsa- (pliecko, bôčik, odrezky), 15 dkg cesnaku, 4 dkg mletého čierneho korenia, 4 dkg celej rasce, 15 dkg mletej sladkej papriky, 20 dkg soli, 50 g mletej pálivej papriky.

| Pridané dňa 27. 11. 2008 | 2412 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Rodinná kapustnica

Suroviny: 1kg kvalitnej sudovej kapusty, 1/2 kg bravčového mäsa z pliecka, 1kg bravčového údeného mäsa (rebrá-kolienko), 1pár údenej domácej klobásky, vegeta, celé čierne aj nové korenie, bobkový list, mletá paprika, majoránka, soľ, 3PL masti, 3PL hladkej múky, 1 veľká cibuľa, sušené hríby-(zmes), 3 guličky borievok, 3 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie.

| Pridané dňa 25. 11. 2008 | 2955 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Grilovaná bravčová panenka so slivkovou omáčkou

Suroviny: 200 g bravčovej panenky, 100 g čerstvých alebo kompótových sliviek, 100 g scherry rajčiniek, soľ, korenie, bazalka, 1 cibuľka, 2 strúčiky cesnaku, varený zemiak, solamyl, červené víno, extra olivový olej.

| Pridané dňa 03. 11. 2008 | 5634 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Holštajnské rezne

Suroviny: 400 g teľacieho (alebo bravčového) mäsa, 60 g masti, 60 g šunky, 60 g kyslých uhoriek, 1 PL hladkej múky, soľ, korenie, 4 vajcia.

| Pridané dňa 23. 10. 2008 | 3107 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Vyprážané mäsové gule

Suroviny: 600 g zmesi mletého bravčového a hovädzieho mäsa, soľ, korenie, mletá rasca, mletá sladká paprika, 1 vajce, strúhanka, 2 PL smotany na varenie, olej, 2 cibule, mäsový vývar z kocky.

| Pridané dňa 05. 09. 2008 | 3815 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Mäsovo-pečeňová plnka

Suroviny: 300 g mletého bravčového mäsa, 200 g bravčovej pečene, 3 rožky, 2 dcl mlieka, 1 vajce, soľ, korenie, majoránka, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, masť.

| Pridané dňa 02. 09. 2008 | 3885 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Klobásové šamróny

Suroviny: 4 údené klobásky, 300 g lístkového cesta, 1 vajce na potretie.

| Pridané dňa 01. 09. 2008 | 2527 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Dusené zemiaky s kuracími pečienkami

Suroviny: 1/2 kg zemiakov, 1 cibuľa, olej, rasca, 100 g údenej slaninky, 250 g kuracích pečienok.

| Pridané dňa 01. 09. 2008 | 2504 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Bryndzové škorce

Suroviny: 400 g kukuričnej múky, soľ, voda, olej na vyprážanie, 250 g bryndze, 1 PL kyslej smotany 50 g údenej slaninky, masť.

| Pridané dňa 01. 09. 2008 | 2163 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Špeciality

Plnené teľacie karé

Suroviny: 1 kg teľacieho karé s kosťou, 150 g párkov, 100 g údenej slaninky, soľ, mleté čierne korenie, 1 kocka hovädzieho bujónu.

| Pridané dňa 27. 08. 2008 | 2628 x prečítané | Počet komentárov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek

Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18062 hl.)
 
Jednoduché (5407 hl.)
 
Lacné (5109 hl.)
 
Overené - tradičné (4746 hl.)
 
Je mi to jedno (4698 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38022
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server