Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 8 (z celkom 98 nájdených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-98 |

Zeleninová pomazánka

Suroviny: 2 kg papriky, 1 a pol kg rajčín, lyžica soli, 2 dl oleja, 20 dkg cukru, ? kg cibule, ak chcete mať pomazánku štipľavú, tak 5 feferóniek

Opečené papriky

Suroviny: Niekoľko čerstvých paprík, olej, hladká múka, rozšľahané vajíčka. Množstvá primerané na počet paprík.

Zapečené papriky

Suroviny: Niekoľko čerstvých PCR paprík, tavené syry Lunex, dietná saláma, 2 cibule, soľ, korenie

Zapečené baklažány "Niva"

Suroviny: 2 menšie baklažány, 5 rajčín, olej, kečup, 1 smotana, 1 vajce, 100 g tvrdého syra, 100 g nivy, posekaná vňať, pažítka, soľ, mleté korenie

Plnený baklažán

Suroviny: 1 stredne veľký baklažán, 200g tvrdého syra, 50g šunky-plátky, po polovičke žltej a červenej papriky, 2 rajčiny, 2 PL olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, trocha bazalky, alobal.

Špenátový prívarok

Suroviny: 450 g mrazeného špenátu(1 balenie), alebo 300 g čerstvých listov špenátu, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mletá rasca, mleté čierne korenie, majoránka, masť alebo olej, 2Pl hladkej múky, 1 kelímok smotany a 2 vajcia.

Popradské kapsičky

Suroviny: 1 menšia hlávka kapusty, 200g sušených hríbov, 1 cibuľa, 100g ryže, 150g mrkvy, 150g zeleru, 1 pór, 100g hrášku, 100g masla, petržlenová vňať, 1 strúčik cesnaku, 1 zelená a červená paprika, soľ, korenie, majoránka, olej

Gratinovaná brokolica

Suroviny:400g čerstvej alebo mrazenej brokolice, vegeta, biele korenie, soľ, 2 PL masla, 3 PL hladkej múky, 1,5 dcl mlieka, 100 strúhaného syra, olej, jemná strúhanka na vysypanie zapekacej misky.

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-90 | 90-98 |