Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Hydina

Kurací gyros po domácky

Suroviny: 600g kuracích pŕs- rezňov, zmes korenia na gyros, kurací bujón, olej, malá hlávka bielej kapusty, 1 stredne veľká cibuľa, soľ, rasca, trocha octu, 1PL práškového cukru, troška vody.

Kuracie prsia umyjeme, osušíme utierkou a pokrájame na hrubšie rezance. Mäso krájame po vlákne, aby sa nám počas opekania nedrobilo. Nakrájané mäso posypeme rozmrvenou kockou kuracieho bujónu, pridáme za1PL korenia gyros a polejeme asi s 1dcl oleja. Premiešame a necháme postáť aspom 20 min. Pripravené mäso prudšie opečieme na panvici s trochou rozpáleného oleja, až mäsko chytí zlatistú farbu. Ku tomuto jedlu si pripravíme šalát z najemno nakrájanej kapusty, na tenké pásiky nakrájanej cibule a po premiešaní šalát ochutíme soľou, celou rascou, trochou octu, vody a cukru. Zajedáme bielym pečivom alebo bagetou.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 12. 02. 2008 | 8579 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18065 hl.)
 
Jednoduché (5410 hl.)
 
Lacné (5113 hl.)
 
Overené - tradičné (4749 hl.)
 
Je mi to jedno (4701 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38038
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server