Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Múku preosejeme, premiešame so soľou, pridáme vajce, v mlieku rozmiešané kvasnice a vypracujeme hladké cesto. Cesto necháme v teple vykysnúť. Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a a rozvaľkáme ho na hrúbku asi 1 cm. Vykrajovátkom alebo pomúčeným pohárom povykrajujeme z cesta bochníčky a pokladieme ich na vymastený plech. Bryndzu pomiešame s vajcom a nadrobno nasekanou pažítkou. Do každého bochníčka urobíme bruškom lyžice jamku a naplníme ju vymiešanou bryndzou. Bryndzovníky upečieme vo vyhriatej rúre doružova.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
