Maškrty

Domáca krtková torta

Suroviny: CESTO: 320g hladkej múky, 180g cukru, 3 vajcia, 3 PL kakaa, 200ml oleja, 200ml mlieka, 1 prášok do pečiva. STRACCATELOVÝ KRÉM: 250g tvarohu v kocke, 2 kyslé smotany (celkom 400g), 250ml smotany na šľahanie, 100g čokolády na varenie, 1 vanilkový cukor + uvarený puding + 4 banány. PUDING: 250ml mlieka, 1 a 1/2 balíčka vanilkového pudingu, podľa chuti asi 4 PL cukru.

Postup: Najprv si z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding, klasicky podľa návodu a necháme vychladnúť. CESTO: Oddelíme si z vajec žĺtky od bielkov. Zo žĺtkov a cukru ručným šľahačom vyšľaháme penu, do ktorej potom po častiach zašľaháme olej a mlieko. Potom si zmiešame hladkú múku s kakaom a práškom do pečiva a tiež zašľaháme do cesta. Nakoniec vareškou vmiešame sneh z bielkou. Toto cesto nalejeme na masťou vymazaný a polohrubou múkou vysypaný vyšší plech. Dáme piecť na 160°C asi na 30 minút. STRACCATELOVÝ KRÉM: V míske si ručným šľahačom vyšľaháme tvaroh s kyslými smotanami. Potom do toho po lyžiciach zašľaháme vychladnutý hustý puding- (to aby nám krém držal) a najemno nastrúhanú čokoládu na varenie + vanilkový cukor. Nakonec si vyšľaháme smotanu (bez ztužovača) a zašľaháme ju do krému. Podľa chuti eště môžete prisladiť. Keď je cesto upečené a schladnuté, tak si navrchu nožom naznačíme okraje a potom ešte naprieč ako šachovnicu. To aby sa nám koláč dobre dlabal. Vezmeme lyžicu a stred koláča vydlabeme. Ale pozor, nie až na dno!!! Vydlabané kúsky schováme bokom do misky a ideme si pripraviť straccatelový krém. Keď je krém hotový, tak si banány pozdĺžne rozkrojíme a naukladáme ich na spodok koláča. Na banány potom rozotrieme krém a navrch krému rozdrobíme kúsky vydlabaného cesta. A je hotovo...už len nechať cez noc koláč ztuhnúť v chladničke, alebo na chladnom mieste.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 09. 11. 2009 | 8057 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Meniny na web



Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (16773 hl.)
 
Jednoduché (4106 hl.)
 
Lacné (3595 hl.)
 
Overené - tradičné (3579 hl.)
 
Je mi to jedno (3246 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 31299

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server