Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Špeciality

Drábske mäso

Suroviny: 400g chudého bravčového mäsa, 1 väčšia cibuľa, 3 hrste mladých žihľavových listov, 3 strúčiky cesnaku, 4 PL oleja, 2 dcl. piva, 1/2 lyžičky mletého zázvoru a sladkej papriky, soľ, korenie, karí, chilli, pór.

Postup: Mäso nakrájajte na menšie kocky, pridajte nahrubo nakrájanú cibuľu, najemno nasekanú žihľavu a na koliečka pokrájaný pór. Pridáme na tenké plátky pokrájaný cesnak, osolíme, okoreníme, zalejeme pivom a olejom. Všetko zľahka premiešajte a dôkladne zabalte do alobalu. Pečte asi hodinu v rúre vyhriatej na 200°C alebo v horúcej pahrebe na ohništi. Ako prílohu podávame brambory alebo opečené hrianky. Za jedlom si pochutíme na dobre vychladenom pive.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 12. 06. 2010 | 3114 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18063 hl.)
 
Jednoduché (5408 hl.)
 
Lacné (5111 hl.)
 
Overené - tradičné (4747 hl.)
 
Je mi to jedno (4699 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38028
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server