Omáčky

Falošná divinová omáčka

Suroviny: 2 mrkvy, 2 petržleny, 2 cibule, 1 PL masti, soľ, 50 g cukru, 2 PL múky, ocot, bobkový list, celé korenie.

Postup: Očistenú zeleninu a cibuľu pokrájame na kolieska, zalejeme takým množstvom vody, aby bolo všetko zarovno ponorené. Pridáme bobkový list, korenie, soľ, trocha octu uvaríme namäkko. Šťavu precedíme, odložíme bokom a zeleninu si opražíme na masti s cukrom. Posypeme múkou a zalejeme odloženou šťavou. Necháme prevrieť a doriedime odloženou šťavou zo zeleniny na hustotu omáčky. Zeleninu prepasírujeme a omáčku dobre prevaríme. Ochutíme horčicou citrónom a zjemníme smotanou.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 02. 12. 2010 | 3352 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Meniny na web



Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (16773 hl.)
 
Jednoduché (4106 hl.)
 
Lacné (3595 hl.)
 
Overené - tradičné (3579 hl.)
 
Je mi to jedno (3246 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 31299

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server