Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Do menšieho hrnca dáme variť vodu. Do vriacej vody nasypeme za1PL vegety a vložíme na ružičky rozobranú brokolicu. Približne po 10 minutách varenia brokolicu scedíme. (vodu môžeme použiť na polievku) Scedenú a dobre odkvapkanú brokolicu uložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misy.Na masle si z múky opražíme svetlú zápražku, zalejeme ju mliekom a dobre premiešame. Tento bešamel ochutíme soľou, bielym korením a rovnomerne ním zalejeme brokolicu v zapekacej mise. Povrch posypeme nastrúhaným syrom dáme zapiecť do dobre vyhriatej rúry alebo pod gril. Podávame s hranolkami a zeleninovým šalátom.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
