Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Múku, cukor, prášok do pečiva a štipku soli premiešame, pridáme aj ostatné mokré suroviny- Heru, vajcia, mlieko a olej. Zmes dobre vymiešame a vzniknuté cesto vylejeme na vyšší, vymastený a múkou vysypaný plech. Upečieme vo vyhriatej rúre doružova. Po upečení koláč pošťucháme v rozmedzí asi 3x3 centimetre opačným koncom varechy po celej ploche. Urobíme si polevu: Maslo, rum a vodu rozpustíme, pridáme cukor zmiešaný s kakaom a varíme až sa zmes dobre spojí. Uvarenú zmes necháme trocha schladiť a potom ju nalejeme na koláčpo celej ploche tak, aby sa poleva dostala do všetkych našťuchaných dierok. Hotový koláč necháme stuhnúť a naporcujeme.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
