Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Polievka "Sči"
Suroviny: 2 L hovädzieho vývaru, 2 PL masti, 2 PL hladkej múky, 250 g hlávkovej kapusty, 100 g čerstvých húb, soľ, korenie, 2 dcl kyslej smotany.
Postup: Do vývaru dáme uvariť na rezance pokrájanú kapustu a pokrájané huby. Z masti a múky upražíme zlatistú zápražku, upraženú zalejeme trochou studenej vody, premiešame a nalejeme do kapusty. Necháme prevariť a polievku dochutíme soľou a korením. Nakoniec do polievky prilejeme smotanu a necháme prehriať.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
