Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Špeciality

Ryžovo kukuričné placky s reďkovkovou nátierkou

Suroviny: 1 veľkú bielu reďkovku, 150 g dusenej ryže, 2 konzervy sterilizovanej kukurice, 2 vajcia, 2 mrkvy, 250 g jemného tvarohu, 5 strúčikov cesnaku, 1 kyslú smotanu, hladkú múku, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, olej, 1 lyžicu horčice.

Postup: Kukuricu scedíme, pridáme k nej vajcia, ryžu, tvaroh, nahrubo postrúhanú mrkvu, posekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie, horčicu. Hmotu spojíme pridaním hladkej múky. Cesto necháme odstáť. Z cesta vypražíme malé placky (na panvici pre dolky). Prelisovaný cesnak zmiešame s kyslou smotanou, dochutíme soľou a korením. Reďkovku nahrubo postrúhame a zľahka vyžmýkame. Zmiešame s ochutenou smotanou. Podávame na plackách.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 24. 07. 2008 | 2192 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18062 hl.)
 
Jednoduché (5407 hl.)
 
Lacné (5109 hl.)
 
Overené - tradičné (4746 hl.)
 
Je mi to jedno (4698 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38022
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server