Múčne jedlá

Tvarohové buchty

Suroviny: 400 g polohrubej múky, 2 dl mlieka, 2 žĺtky, 1 vajce, 50 g práškového cukru, 80 g masla, citrónová kôra, štipka soli

Kvások: 0,5 dl mlieka, 20 g práškového cukru, 30 g polohrubej múky, 30 g droždia

Tvarohová plnka: 300 g tvarohu, 100 g práškového cukru, 2 žĺtky, 100 g hrozienok

Postup: Z mlieka, cukru, múky a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť na teplom mieste. Do misy preosejeme múku, prilejeme vykysnutý kvások, vo vlažnom mlieku rozmiešané žĺtky a celé vajce, pridáme cukor, rozpustené, nie však horúce maslo, postrúhanú citrónovú kôru, troška soli a vareškou dobre vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na múkou posypanej doske a rozkrájame na obdĺžniky. Do pretlačeného tvarohu pridáme cukor, žĺtky, očistené hrozienka a dobre zamiešame. Túto zmes natrieme na obdĺžničky a zakrútime. Buchty poukladáme vedľa seba na dobre vymastený plech, každú po bokoch dobre pomastíme, aby sa nezlepili. Necháme ich na plechu podkysnúť a upečieme v rúre pri miernom ohni. Upečené vyklopíme, vychladnuté poukladáme na misku a posypeme práškovým cukrom.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 09. 03. 2018 | 541 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Meniny na web



Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (16771 hl.)
 
Jednoduché (4105 hl.)
 
Lacné (3593 hl.)
 
Overené - tradičné (3577 hl.)
 
Je mi to jedno (3244 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 31290

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server