Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Tvarohové rezy
Suroviny: CESTO: 150 g hladkej múky, 150 g polohrubej múky, 150 g Hery, 100 g cukru, 1 vajce, 1/2 prášku do pečiva. NÁPLŇ: 50 g masla, 150 g cukru, 2 vajcia, 1 vaniľkový cukor, 2 kocky tvarohu (500 g), 1/2 L mlieka, 1 vaniľkový puding.
Postup: Najprv si pripravíme plnku: maslo, cukor a 2 vajcia vymiešame do peny. V troške mlieka rozmiešame puding a vaniľkový cukor, v ostatnom mlieku rozmiešame tvaroh, prilejeme puding a vmiešame maslovú hmotu. Potom vypracujeme cesto, vyvaľkáme a na plechu zvýšime kraje asi na 2 cm. Sem- tam pokladieme ľubovolné ovocie aj kompótované a nalejeme pripravenú plnku. Pečieme asi 3/4 hodiny v mierne vyhriatej rúre.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
