Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Veľkonočná bábovka

Suroviny: 2 vajcia, 250 g práškového cukru, 1 vaniľkový cukor, 2 dcl mlieka, 3/4 pohára oleja, kôra z 1 citróna, 205 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 PL kakaa, masť na vymastenie formy.

Postup: Vajíčka vyšľaháme scukrom a vyniľkovým cukrom do peny. Pridáme ku nim mlieko, olej, umytú a nastrúhanú kôru z citróna a znova vyšľaháme. Do múky vmiešame prášok do pečiva a za stáleho šľahania ju postupne primiešame do ´vaječnej hmoty. Formu dôkladne vymastíme masťou, vysypeme múkou a nalejeme do nej polovicu vymiešaného cesta. Do druhej polovice cesta zašľaháme kakao a nalejeme ho na biele cesto vo forme. Bábovku upečieme vo vyhriatej rúre na 180*C dozlatova. Upečenie si kontroľujeme špajlou. (ak sa po vpichnutí špajle do cesta nenalepí cesto na špajlu, malo by byť dobre upečené.) Upečenú bábovku vyklopíme z formy na podnos a posypeme ju práškovým cukrom. Ak chceme mať slávnostnejšiu bábovku, tak ju môžeme poliať rozpustenou čokoládoua posypať čokoládovou alebo farebnou cukrovou ryžou. Nakrájané porcie bábovky môžeme dozdobiť na tanieriku šľahačkou.