Múčne jedlá

Veľkonočný koláč - Mazanec

Suroviny: 400 g polohrubej múky, štipka soli, 80 g práškového cukru, cotrónová kôra, 3 žĺtky, 100 g masla, 50 g mandlí, 100 g hrozienok, 1 dl mlieka

Kvások: 1,2 dl mlieka, 30 g droždia, 10 g práškového cukru, 50 g polohrubej múky

Postup: Droždie, cukor a múku rozmiešame vo vlažnom mlieku a necháme vykysnúť. Do misky dáme preosiatu múku, pridáme soľ, cukor, postrúhanú citrónovú kôru, žĺtky, rozpustené, nie horúce maslo, olúpané posekané mandle, očistené hrozienka, vlažné mlieko, vykysnuté droždie a cesto dobre vypracujeme. Potom ho necháme vykysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto preložíme na múkou posypanú dosku, vyváľame z neho okrúhly koláč a dáme ho ešte nakysnúť na vymastený plech. Potom nožom navrchu nakrojíme kríž asi do hĺbky 2 cm, koláč natrieme žĺtkom, posypeme kryštálovým cukrom, vložíme do vyhriatej rúry a pomaly upečieme.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 11. 03. 2018 | 531 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Meniny na web



Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (16771 hl.)
 
Jednoduché (4105 hl.)
 
Lacné (3593 hl.)
 
Overené - tradičné (3577 hl.)
 
Je mi to jedno (3244 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 31290

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server