Fazuľová šutelica

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Polievky, Vydané dňa: 21. 02. 2008

Suroviny: 250g strakatej fazule, 7dcl pohár kvasenej kapusty, soľ, korenie, bravčová masť, 2PL hladkej múky, vegeta alebo dochucovadlo harmónia chuti.

postup: Dáme variť zvlášť kapustu a zvlášť do osolenej vody vopred namočenú fazuľu. Keď je už fazuľa mäkká, pridáme ju ku kapuste. Na masti upražíme z múky zápražku, po upražení ju zalejeme studenou vodou a zalejeme ňou zmes kapusty a fazule. Pridáme vegetu, okoreníme a podľa chuti prisolíme. Necháme prevariť a podávame s čerstvým hlebíkom alebo so zemiakovou lokšou.