Suroviny: 600g srnčieho mäsa, soľ, korenie na divinu, olej, 150g húb, 1lyžica kečupu, 1,5 dcl červ. vína, 2 lyžice brusníc, cukor.
Postup: Odblanené srnčie mäso pokrájame na rezne a natrieme korením, ktoré sme rozmiešali v troche oleja. Dáme do chladničky odležať. Na rozpálenom oleji mäso prudko opečieme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Pridáme pokrájané huby, kečup, podlejeme vínom a dusíme do mäkka. Pred dokončením pridáme brusnice a dochutíme cukrom.