Hubový biftek "Tatrarák"

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hríby, Vydané dňa: 22. 02. 2008

Suroviny: Huby, cibuľa, mletá paprika, mleté korenie, pažítka, soľ, kečup, horčica, 2 žĺtky, soľ, cesnak, olej

Postup: Huby očistíme, pokrájame na plátky a udusíme na cibuľke a necháme vychladnúť. Vychladnuté huby nadrobno nasekáme alebo ich môžeme pomlieť. Nasekáme si pažítku, pridáme huby, ostatné suroviny pdľa chuti a dobre premiešame. Necháme v chlade postáť a podávame na cesnakovej hrianke.