Suroviny: 600 g tvrdých hríbikov, (rýdziky, kuriatka), 50 g masla, 2 mladé cibuľky, 2 dl šľahačkovej smotany, mleté korenie, soľ , čerstvá petržlenová vňať
Postup: Očistené huby pokrájame pozdĺžne na hrubé plátky, menšie huby na polovičky. Dáme dusiť na masle, až kým sa nevydusí všetka voda z húb. K uduseným hubám pridáme, na hrubé kolieska pokrájané mladé cibuľky. Pár minút podusíme, zalejeme smotanou, a ochutíme soľou, mletým korením a ešte trocha povaríme. Podávame s varenými zemiakmi, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.