Suroviny: 600 g bravčového stehna, 250 g bravčovej pečienky, múka, 2 jablká, mleté korenie, soľ, 50 g orechov, olej
Postup: Mäso narežeme na rezne, naklepeme, osolíme, zaprášime múkou a na oleji prudko opečieme. Odložíme do tepla. Na Výpeku orestujeme na rezance pokrájanú pečienku a olúpané jablká, pokrájané na plátky. Podľa potreby podlejeme. Nakonec pridáme posekané orechy a hotovú zmes prelejeme na opečené rezne. Podávame s ryžou a zemiakmi.