Suroviny: 1 celý oštiepok, 150 g šunky, maslo, tatarská omáčka
Postup: Oštiepok nakrájame na hrubšie plátky. Medzi dva oštiepky, vložíme plátok šunky. Takto pripravené opečieme na masle, ale iba tak, aby sa oštiepok neroztiekol. Podávame s tatarkou a opekanými zemiakmi.